Omlet z otrębam

11:49 Unknown 0 Comments

Omlet to wspaniały pomysł na śniadanie i zdrowy początek dnia. Można go robić na różne sposoby i z różnymi dodatkami, które spowodują, że będzie jeszcze lepszy! W dodatku otręby zawierają dużą ilość błonnika i witamin, co sprawia, że mamy energię na cały poranek!

Składniki ciasto (1 porcja):

• 1 jajko
• 30 g płatki owsiane (np. płatki górskie)
• 1 łyżka oleju 
• 1 łyżka mąki pszennej 
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 

Dodatki: 

• natka pietruszki (można zastąpić: szczypiorkiem) 
• tymianek lub bazylia (może być świeży lub suszony z torebki)
• 3 plastry sera żółtego 
• 1 plasterek szynki  
• szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie:  

1. Jajko zmiksować z płatkami i mlekiem. 
2. Dodać mąkę i proszek do pieczenia i jeszcze chwilkę miksować.
3. Dodać szczyptę pieprzu i soli oraz tymianku i wszystko wymieszać. 
4. Patelnie rozgrzać i posmarować
5. olejem.
6. Wylać na nią ciasto, zmniejszyć ogień i smażyć przez 2 minuty.
7.  Następnie całość posypać pietruszką, wyłożyć ser, szynkę i zgiąć w pół. 
8. Smażyć, aż omlet zetnie się z wierzchu. Na koniec można przyozdobić świeżą natką pietruszki lub innymi warzywami.
9. Gotowe!!!   

Smacznego życzy

Maja ;)